有机肥的作用有哪些，怎么施用才正确？

广义上讲，有机肥俗称农家肥，包括各种动植物残渣或代谢物为原料，如人畜粪便、秸秆等，还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼等）堆肥、脱胶、绿肥，主要以有机质的供应为手段，改善土壤理化性质，促进植物生长和土壤生态系统的循环。

狭义上是指以动物废弃物（包括动物粪便和动物加工废弃物）和植物残体（饼肥、农作物秸秆、落叶、枯枝、泥炭等）为原料，通过物理、化学、生物或两者兼有的处理技术，并通过一定的处理工艺（包括但不限于堆垛、高温、厌氧等）进行处理，通过消除有害物质（病原体、病虫卵、杂草、种子等）达到无害化标准而形成。

一、用作基肥施用

基本概念：有机肥养分释放缓慢，肥效长，适合基肥施用。播种前犁土时，一般称为基肥，有些在播种时施在种子附近，也称为种子肥。这种施肥方法适合种植密度较高的作物。

有机肥用作基肥的施用方法：

1、全层施用：翻土时，在土壤表面撒有机肥，翻土时将肥料充分施于土壤表面，然后犁入土壤。这种施肥方法简单省力，施肥均匀。这种方法也有许多缺陷。

一是肥料利用率低。一般来说，施肥量大是因为全田施肥，但只有根系周围的肥料才能被根系吸收和利用，而在根系达不到的地方施肥则白白流失；

其次，容易产生土壤障碍物。有机肥富含磷、钾养分，不易在土壤中流失。大量施肥容易造成磷、钾养分的富集和土壤养分的不平衡；

第三，在肥料流动性低的温室中，大量施肥也会导致土壤盐分浓度的增加。

2、集中施用除大量粗杂有机肥外，营养含量高的商品有机肥一般在种植穴或挖沟中施用，在根延伸部位集中施用可充分发挥其肥效。集中施用不是离种植穴越近越好，而是根据其质量和作物根系生长情况，采用离种植穴一定距离作为肥料进行有效施用，对作物根系的生长起到一定的作用。施用部位土壤通气性较好，根系伸展良好，根系能有效吸收养分。

在肥效方面，集中施用对充分发挥磷肥养分的肥效尤其有效。如果将磷素养分直接施于土壤，有机肥中速效磷容易被土壤固定，从而降低其肥效。成熟有机肥中含有许多速效磷组分。为了提高其肥效，应大力施用有机肥，以减少土壤对速效磷的固定。

沟穴施肥的关键是在能够扩展根系的范围内施用养分。因此，在集约施肥时，施肥位置很重要。施肥位置应根据作物吸收肥料的变化而变化。理想的施肥方法是肥料不要接触作物的种子或根部。它应该离根部有一定的距离。只有在作物生长到一定程度后才能被吸收和利用。

条播穴播可以在一定程度上减少施肥量，但施肥的劳动力投入相对增加。

二、作追肥施用

有机肥不仅是一种常用的基肥，而且是一种含有大量有效养分的成熟有机肥，也可作为追肥使用。人粪尿有机肥的养分主要是有效养分，更适合追肥。

追肥是作物生长过程中的一种养分补充供应方式，一般适用于穴施或沟施。

有机肥作追肥时应注意以下事项：

① 有机肥含有有效养分，但数量有限，大量缓释养分的释放仍需要一个过程。因此，有机肥追肥时，追肥期应比化肥早几天。

② 后期追肥的主要目的是满足作物生长过程中的养分需求，保证作物产量。有机肥养分含量低。当有机肥中某些组分缺乏时，可使用适当的单一化肥进行补充。

③ 制定合理的基肥和追肥分配比例。地温较低时，微生物活性较小，有机肥养分释放缓慢。大部分施用量可作为基肥；当地温较高时，微生物的活动能力较强。如果基肥用量过多，则肥料在定植前会被微生物过度分解。殖民后，肥料效应将立即发挥作用，有时可能导致作物生长。因此，对于高温栽培作物，应减少基肥的施用量，增加追肥的施用量。

三、作育苗肥施用

在现代农业中，许多作物都是在一定条件下育苗，然后在本田种植的。育苗对养分的需求量较小，但缺乏养分无法形成壮苗，不利于今后的移栽和作物生长。全分解有机肥养分释放均匀，养分综合，是理想的育苗肥料。一般情况下，在10%发酵有机肥中加入一定量的泥炭、蛭石或珍珠岩，并将土壤混合均匀作为育苗基质。

四、有机肥料作营养土施用

在温室、塑料温室等保护区，种植更多的蔬菜、花卉和特种作物。这些作物的经济效益相对较高。为了获得良好的经济收入，我们应该充分满足作物生长所需的各种条件，经常采用无土栽培。

传统无土栽培是将各种无机肥料配制成一定浓度的营养液，倒入营养土或营养钵等无土栽培基质上，供作物吸收利用。营养土和营养钵一般以泥炭、蛭石、珍珠岩和细土为主要原料，加少量化肥配制而成。有机肥料作为作物生长的养分添加到基质中。在作物的整个生长期内，每隔一定时期向基质中添加固体肥料，以保持养分的持续供应。使用有机肥代替定期浇灌营养液，可以减少基质栽培营养液浇灌次数，降低生产成本。